Æblesorter

Du kan købe friske, håndplukkede æbler direkte fra frugtplantagen i vores gårdbutik fra august til ca. midt i april. Nedenfor ses cirka salgstidspunktet for de enkelte sorter samt billeder og sortsbeskrivelser af de æblesorter, som findes i plantagen.

 

Skema over salgstidspunkter for æbler:

Apple-Chart
Zari

Zari

Super sprødt og saftigt æble med en rigtig lækker sød smag.

Frugten er lidt aflang, rund, gul baggrund med rød kind.

Zari er en krydsning af Elstar og Delcorf.

aroma

Aroma

Frugtkødet er fast, saftigt og lidt syrligt. Aroma er en utrolig populær æblesort, da den både er et super godt spiseæble men også er godt til æblekage og anden madlavning. Som navnet siger, har den en dejligt aromatisk smag. Vi bruger mange Aroma i vores forskellige slags æblemost.
Æblet er stort med gulgrøn grundfarve og rød dækfarve.

Aroma er en krydsning mellem Filippa og Ingrid Marie.

Delcorf

Delcorf

Æblet er super saftigt, sprødt og knasende og med en dejlig frisk til sødlig smag.
Det er et middelstort gulligt æble med røde striber.


Delcorf er et æble der stammer fra en krydsning mellem Golden Delicious og Jongrims.

wellant

Wellant

Wellant er vores mest populære af de syrlige æblesorter!

Wellant er let syrligt til sødt, sprødt og meget saftigt, med en helt utrolig dejlig og kraftig æblesmag. Den er både et suverænt godt spiseæble og et godt æble til madlavning og bagning. 

Det er en ny æblesort, som stammer fra Holland. Sorten må ikke sælges i supermarkeder, så den kan kun købes i gårdbutikker.

Frugten er storfalden og tilbøjelig til at få skrub på overfladen.
Sorten er en krydsning af Elstar og Elise.

Elstar bedste æblesorter syrligt

Rød Elstar

Elstar er nok det mest kendte spiseæble i vesteuropa. Æblet er middelstort, rundt, saftigt og smager syrligt til let sødt. Det har en gul bundfarve med en klar rød dækfarve. Elstar kommer fra Wageningen i Holland (1955).

Det er en krydsning mellem Golden Delicios og Ingrid Marie. 

GÃ¥rdbutik Bellida

Bellida

Bellida er vores mest populære af de søde æblesorter!! 

Det er et meget sødt og super sprødt og saftigt æble - det sødeste man kan få i Danmark og det tætteste man kommer på at ligne Pink Lady i smag, sprødhed og saftighed. Den er med afstand den allerbedste nye æblesort, der er kommet til Danmark i mange år.
Frugterne er gerne store, lidt flade og meget en meget fin og glat skræl.

Bellida er en krydsning mellem Elstar og Idared.

cox Orange

Cox Orange

Frugtkødet er fast, sødlig og aromatisk. Cox Orange er et godt og velkendt spiseæbler om vinteren og et rigtigt juleæble. Det har god holdbarhed.
Det er et lille rundt æble med gulgrøn bundfarve og rød-orange striber.


Cox Orange stammer fra England ca. 1825. Det er formentlig en krydsning mellem Ribston og Blenheim.

Ingrid Marie

Rød Ingrid Marie

Et godt spiseæble med en syrlig-sød mild smag. Æblet er middelstort og næsten helt dækket af mørkerød dækfarve.
Rød Ingrid Marie blev opdaget på Falster ca. 1950 som en mutation af Ingrid Marie og hedder egentlig "Karen Schneider". I 2003 blev det afsløret at Ingrid Marie er en krydsning mellem Cox Orange og Guldborg.

Discovery

Discovery

Frugtkød er fast og smager syrligt og let aromatisk. Et dejligt spiseæble, der også egner sig til desserter og salater. Det er et tidligt æble af middel størrelse med en lysende rød dækfarve.

Discovery antages at være en krydsning mellem Worchester Pearmain og Beaty of Bath.

Mutzu

Mutzu

Mutzu er et stort gulgrønt æble med en svag brunlig tone. Frugtkødet smager sødt og er fast, sprødt og saftigt. Et dejligt spiseæble, der også egner sig godt til madlavning.

Mutsu er af japansk herkomst fra 1948. Æblet er en krydsning mellem Golden Delicious og Indo.

pinova bedste æblesorter

Pinova

Pinova er et middelstort og gult æble med orangerød dækfarve. Æblet er knasende sprødt, meget fast og med en let sød til syrlig smag.

Pinova er en nyere sort fra 1986 fra Dresden-Pillnitz. Det er en krydsning mellem Clivia og Golden Delicious.

Belle de Boskoop

Rød Belle de Boskoop

Æblet er stort, matgrøn og med en rød kind. Frugtkødet er fast og grov i strukturen og smager meget syrligt og aromatisk. Rød Belle de Boskoop er et velkendt madæble. I de senere år er sorten Wellant ved at overtage efter Belle de Boskoop da den ud over at være en godt æble til mad og bagværk, også er et suverænt godt spiseæble.

Rød Belle de Boskoop er af hollandsk herkomst. 

Pigeon

Pigeon

Pigeon - også kaldet juleæble. Pigeon er et lille ildrødt æble hvor frugtkødet er helt hvidt og saftigt med en særpræget karakteristisk smag. Den røde farve fremkommer ved, at æblerne efter høst lægges på jorden og vendes jævnligt, så solen kan farve dem. Pigeon er et rigtigt juleæble der udover spisebrug også benyttes til dekorationer og til at hænge på juletræet.

Jonagold

Jonagored

Æblet er stort med striber i rødt og gulorange og kan når det er modent virker det vokset eller fedtet. Det er et saftigt æble med en syrlig-sød og krydret smag.

Jonagored er fra USA (1968) og er en krydsning mellem Jonathan og Golden Delicious.